Versions compatibles
Ragout z jagnięciny i warzyw z kuskusem; Budyń waniliowy
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Budyń waniliowy
- 1000 g mleka
- 2 jajka
- 80 - 100 g cukru
-
40
g skrobi kukurydzianej
ou 40 g skrobi ziemniaczanej - 1 laska wanilii, tylko ziarna
Ragout z jagnięciny i warzyw z kuskusem
- 500 g pomidorów, przekrojonych na pół
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 400 g jagnięciny, pokrojonej na 2-3 cm kawałki
- 2 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 2 gałązki kolendry, świeżej, tylko liście
- 4 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- 2 szczypty szafranu (optionnel)
- 70 g oliwy z oliwek
- 20 g masła
- 850 g wody
- 600 g warzyw, mieszanych (np. marchewki, cukinii, białej rzepy, miąższu dyni), pokrojonych na 2 cm kawałki
- 350 g kaszy kuskus
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2334 kJ / 558 kcal
- Protides
- 22 g
- Glucides
- 38 g
- Lipides
- 34 g
- Fibre
- 2.7 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Surówka z tartej marchewki z jabłkiem (TM6)
5min
Coleslaw z tartych i krojonych warzyw (TM6)
10 min
Dwukolorowy budyń waniliowo-czekoladowy
25min
Dżem morelowy z imbirem (z mieszanką żelującą 3:1)
1h
Sałatka ziemniaczana z ziołowym sosem winegret (TM6)
45min
Sałatka ryżowa z warzywami na parze, orientalnym dressingiem i jogurtowym dipem; Ciasteczka
50min
Warzywna potrawka z kurczakiem i surówka brokułowa; Budyń z owoców jagodowych
1h 10 min
Żurek z pieczarkami; Polędwiczki w sosie chrzanowym z purée ziemniaczanym i glazurowanymi marchewkami
1h 15min
Dżem morelowy (z cukrem żelującym 3:1)
1h 10 min
Wiosenna zupa jarzynowa z miętowo-pietruszkowym pesto
35min
Surówka z tartego selera z domowym majonezem (TM5)
10 min
Pulpety w sosie pomidorowym z purée ziemniaczanym (z osłoną noża miksującego)
1h 20min