Sucettes glacées au tahini et aux amandes

Sucettes glacées au tahini et aux amandes

4.0 5 évaluation

Préparation 20min

Total 15h 55min

16 portions

Ingrédients

La veille

80 g d'amandes émondées
150 g de sucre roux
6 jaunes d'œufs
70 - 80 g de tahini
270 g de lait entier
1 gousse de vanille égrainée
2 pincées de sel
550 g de crème liquide, 30% m.g. min.

Le jour même

200 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
40 g d'huile de noix de coco
20 g de miel
½ c. à café de sel

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 125 mg

Protides 4.9 g

Calories 1411.3 kJ / 337.3 kcal

Lipides 27.4 g

Fibre 2.3 g

Graisses saturées 14.5 g

Glucides 19.8 g

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