Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
En outre, il faut
Thermomix Friend®
Velouté de champignons et noisettes XXL
Préparation 10min
Total 40min
8 portions
Ingrédients
-
2 oignons coupés en deux
-
12 brins de coriandre fraîche (réserver 2 brins ciselés pour la finition)
-
500 g de champignons de Paris frais
-
500 g de cèpes frais
-
20 g de beurre
-
400 g de bouillon de légumes
-
240 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
2 pincées de sel
-
2 pincées de poivre 5 baies
-
20 g de parmesan râpé pour la finition
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
434.9 mg
Protides
5 g
Calories
674.6 kJ /
162.6 kcal
Lipides
13.1 g
Fibre
2.9 g
Graisses saturées
9 g
Glucides
4.8 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Le Friend en automne
10 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Soupe aux champignons des bois
45min
Velouté de butternut, carottes et poireaux
40min
Velouté de champignons de Paris à l'estragon
20min
Soupe poireau-pomme de terre
1h
Velouté de courgettes
45min
Velouté de sucrine et œuf cocotte aux épinards, chèvre et noix
50min
Velouté poireaux, pommes de terre et reblochon
30min
Velouté poireaux-pommes de terre au saumon fumé
45min
Velouté de champignons, croquettes de haddock
1h 15min
Velouté de champignons à l'huile de truffe
50min
Velouté de potimarron à la châtaigne et au gorgonzola
45min
Velouté de champignons et chantilly au foie gras
45min