Bruschettas fraise et ricotta

Bruschettas fraise et ricotta

4.0 2 évaluations

Préparation 10min

Total 2h 15min

12 portions

Ingrédients

10 g de levure boulangère fraîche
260 g de farine de blé complet et un peu pour le plan de travail
250 g de farine de blé aux céréales
10 g de sel et 4 pincées pour la tartinade
300 g d'eau
50 g de graines de céréales
500 g de ricotta
6 brins de menthe fraîche
4 pincées de poivre 5 baies
2 c. à soupe de vinaigre balsamique
4 gousses d'ail
12 fraises fraîches émincées en fines tranches (2-3 mm)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 539.1 mg

Protides 9.1 g

Calories 1044 kJ / 248.7 kcal

Lipides 7.9 g

Fibre 3.4 g

Graisses saturées 3.7 g

Glucides 33.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Les tapas 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Pain plat aux pommes de terre et au romarin

1h

Crevettes en popcorn, aïoli végan et sauce cocktail

45min

Gigot d'agneau sous-vide

5h 15min

Dorer 250 g de porc en lanières

15min

Salade de poulpe sous-vide

8h

Filet de bœuf saignant à la citronnelle et au basilic (cuisson sous-vide)

2h

Marinade coréenne pour le porc

5min

Accompagnement de légumes d'automne sous-vide

1h 20min

Frozen Cosmopolitan

2h 5min

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

2h 10min

Tisane froide menthe, citron et orange

1h 10min

Moules à la sauce tomate épicée

45min