Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Tartelettes aux crabes et crevettes
Ingrédients
La pâte feuilletée au curry
-
200 g de beurre doux préalablement congelé et coupé en morceaux (env. 15 g chacun)
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200 g de farine de blé
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1 c. à soupe de curry en poudre
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90 g d'eau très froide
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½ c. à café de sel
La garniture
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120 g de yaourt nature
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120 g de fromage blanc 40 % m.g.
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70 g de crème fraîche
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2 œufs
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½ c. à café de sel
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1 pincée de poivre 5 baies
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210 g de chair de crabe en conserve égouttée
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16 crevettes roses cuites, décortiquées et coupées en morceaux
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8 c. à café rase de câpres en saumure
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salade verte (optionnel) pour le service
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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