Minibrochettes de saumon, ananas et crevette

Minibrochettes de saumon, ananas et crevette

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Préparation 20min

Total 1h 35min

6 portions

Ingrédients

30 g de jus de citron vert
1 gousse d'ail
30 g de sauce de soja
15 g d'huile de sésame
20 g d'huile d'olive
300 g de saumon frais coupé en lamelles (2 x 2 x 0,5 cm)
150 g de riz
1000 g d'eau
3 pincées de sel
30 crevettes roses cuites, décortiquées
30 morceaux d'ananas frais de la même taille que les morceaux de saumon
30 feuilles de coriandre fraîche

30 feuilles de persil plat frais

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 786.5 mg

Protides 19 g

Calories 1179.5 kJ / 281.2 kcal

Lipides 11.3 g

Fibre 1.2 g

Graisses saturées 2.2 g

Glucides 25 g

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France

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