Versions compatibles
Mijoté indien aux œufs et à la tomate
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 8 œufs
- 750 g d'eau
- 1 oignon, coupé en 2
- 2 gousses d'ail, pelées
- 20 g de beurre
- ¼ c. à café de cardamome en poudre
- ½ c. à café de cumin en poudre
- ½ c. à café de coriandre en poudre
- 1 c. à café de garam masala en poudre
- 3 cm de gingembre frais, râpé
- 400 g de tomates concassées en conserve
- 1 piment oiseau frais, épépiné et ciselé
- du sel
- 4 brins de coriandre fraîche, ciselés
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 928 kJ / 223 kcal
- Protides
- 15 g
- Glucides
- 6 g
- Lipides
- 15 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Poulet trois tasses effiloché et légumes sautés
1h 45min
Chakchouka aux tomates cerise, feta et pois chiches
1h 20min
Korma veggie aux noix de cajou
55min
Aubergines tandoori
35min
Curry d'épinards à la feta
35min
Chili de pois chiches
45min
Ragoût de légumes et seitan à la vietnamienne, riz au jasmin
55min
Chakchouka au four
1h 10min
Zaalouk de chou-fleur
30min
Chakchouka aux poivrons, tomates et œufs
1h 10min
Chakalaka (Mijoté de haricots blancs et poivron)
30min
Githeri (ragoût de maïs, haricots rouges et crevettes)
50min