Keftedes (meatballs)

Keftedes (meatballs)

4.0 20 évaluations

Préparation 30min

Total 2h 30min

8 portions

Ingrédients

onion cut into quarters
140 g
potato peeled and cut into pieces (2-3 cm)
700 g
eggs
3
extra virgin olive oil
2 tbsp
vinegar
3 tsp
fresh flat-leaf parsley leaves only
4 sprigs
sea salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch
dried mint (optional)
1 tsp
breadcrumbs
50 g
mince of choice (pork, chicken or beef)
1000 g
oil to fry
lemon cut into wedges, to serve

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 392.9 mg

Protides 26.3 g

Calories 1967.3 kJ / 470.2 kcal

Lipides 30.4 g

Fibre 2.5 g

Graisses saturées 10.5 g

Glucides 21.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Lamb with Rosemary Potatoes

Pas d’évaluation

Loukoumades (Greek doughnuts with honey and walnuts)

2h

Strawberry and watermelon cake with Vanilla cream (Nico Moretti)

3h 10min

Footy finals hot dogs

1h 40min

Neapolitan pizza

1h 30min

Sweet breakfast bread

1h 30min

Wagyu beef manti with peas, pickled onions and garlic yoghurt

2h

Grilled potato salad with pangrattato

40min

Lamb kleftiko

4h

Brioche buns baked in a cast iron pot

2h

Galaktoboureko

1h 35min

Keftethes (Greek meatballs)

40min