Appareils et accessoires
Piperade basquaise au jambon cru
Préparation 15min
Total 50min
4 portions
Ingrédients
-
2 oignons jaunes coupés en morceaux
-
3 c. à soupe d'huile d'olive
-
4 poivrons rouges et verts, épépinés et en lanières
-
4 tomates fraîches, épépinées et coupées en morceaux
-
1 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées ou de thym ou d'origan
-
du sel
-
du poivre moulu
-
8 tranches de jambon de Bayonne
-
tranches de pain complet pour le service
-
brins de persil frais pour le service
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
14 g
Calories
1130 kJ /
271 kcal
Lipides
14 g
Glucides
19 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Larousse - La cuisine à IG bas
47 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Rôti de filet mignon farci, purée de chou-fleur au romarin
1h 5min
Lotte à la provençale
50min
Potée de légumes
1h 30min
Menu à petit prix - Ballotines de dinde, purée patates douces-carottes
1h 5min
Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil
35min
Soupe de châtaigne au bleu
35min
Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco
55min
Fondue de poireaux au curry et noix de pétoncle
55min
Risotto aux poireaux et saumon mi-cuit
2h
Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde
1h
Dip de feta et de poivron (ktipiti grec)
20min
Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes
35min