
Appareils et accessoires
Piperade basquaise au jambon cru
Préparation 15min
Total 50min
4 portions
Ingrédients
-
oignons jaunes coupés en morceaux2
-
d'huile d'olive3 c. à soupe
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poivrons rouges et verts, épépinés et en lanières4
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tomates fraîches, épépinées et coupées en morceaux4
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d'herbes de Provence déshydratées ou de thym ou d'origan1 c. à soupe
-
du sel
-
du poivre moulu
-
de jambon de Bayonne8 tranches
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de persil frais pour le servicebrins
-
de pain complet pour le servicetranches
Infos nut. par 1 portion
Calories
271 kcal /
1130 kJ
Protides
14 g
Lipides
14 g
Glucides
19 g
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