Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Asparagus risotto
Préparation 10min
Total 40min
2 portions
Ingrédients
-
Parmesan cheese cut into cubes (3 cm)40 g
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green asparagus (approx. 1 bunch)200 g
-
Vegetable stock paste (see Tips)2 tsp
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water440 g
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spring onions/shallots trimmed and cut into pieces2
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garlic cloves2
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olive oil2 tbsp
-
Arborio rice180 g
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dry white wine160 g
-
ground black pepper to taste1 pinch
-
butter to serve (optional)2 - 3 tsp
Infos nut. par 1 portion
Calories
649 kcal /
2715.2 kJ
Protides
15.8 g
Lipides
23 g
Glucides
80.1 g
Fibre
5.1 g
Graisses saturées
7.7 g
Sodium
295.4 mg
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