Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 carrot (approx. 170 g), cut into pieces
- 2 tsp cumin seeds
- 2 tsp mustard seeds
- 3 garlic cloves
- 2 cm piece fresh ginger peeled
- 1 brown onion (approx. 180 g), cut into halves
- 30 g olive oil
- ½ - 1 tsp garam masala
- 2 tsp ground turmeric
- ½ - 1 tsp chilli powder to taste
- 400 g water
- 400 g canned coconut milk
- 230 g red lentils
- 350 g fresh tomatoes cut into pieces
- 80 g lime juice (approx. 4 limes)
- 3 sprigs fresh coriander leaves only
- 2 pinches salt to taste
- 2 pinches ground black pepper to taste
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 476.2 kcal / 2000 kJ
- Protides
- 17.3 g
- Lipides
- 25.2 g
- Glucides
- 38.4 g
- Fibre
- 14.2 g
- Graisses saturées
- 14 g
- Sodium
- 155.5 mg
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