Gaspacho de betterave

Gaspacho de betterave

4.2 66 évaluations
Préparation 10min
Total 10min
8 portions

Ingrédients

  • gousse d'ail
    1
  • d'oignon coupé en deux
    100 g
  • betteraves cuites et coupées en tronçons
    500 g
  • de concombre coupé en rondelles
    100 g
  • de fromage blanc nature 30% m.g.
    150 g
  • de ciboulette fraîche ciselée
    10 g
  • de vinaigre balsamique
    2 c. à soupe
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 c. à café
  • poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    2 g
  • glaçons
    8

Infos nut. par 1 portion

Calories 60 kcal / 252 kJ
Protides 3 g
Lipides 1.8 g
Glucides 7.1 g
Fibre 1.8 g

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