Tartare sauce
TM6 TM5

Tartare sauce

3.9 ( 25 évaluations )

Ingrédients

  • 1 pickled gherkins (approx. 20 g)
  • 1 sprig fresh flat-leaf parsley leaves only
  • 3 - 4 fresh chives or 1 tsp dried chives
  • 1 egg
  • ½ tsp mustard powder
  • 1 tsp lemon juice
  • ½ tsp fresh tarragon leaves only or 1/4 tsp dried tarragon
  • ½ tsp sea salt
  • 1 tsp ground black pepper
  • 2 tsp white wine vinegar
  • 200 g grapeseed oil
  • 2 tsp pickled capers drained

Infos nut.
par 280 g
Calories
1865.6 kcal / 7805.5 kJ
Protides
7.4 g
Lipides
205.3 g
Glucides
5.5 g
Fibre
2.2 g
Graisses saturées
20.9 g
Sodium
2089.7 mg

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