
Appareils et accessoires
Boulettes de patate douce, sauce au sésame
Préparation 20min
Total 1h 10min
4 portions
Ingrédients
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de patate douce en cubes170 g
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d'oignon rouge50 g
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d'ail2 gousses
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de persil frais20 feuilles
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de coriandre fraîche20 feuilles
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de pois chiches en conserve égouttés200 g
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de poudre d'amande30 g
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de jus de citron1 c. à café
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de graines de sésame1 c. à soupe
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d'huile d'olive1 c. à soupe
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de cumin en poudre1 c. à café
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de yaourt nature125 g
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de tahini1 c. à soupe
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citron vert non traité (zeste et jus)½
-
sel
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poivre moulu
-
salade verte (optionnel)
Infos nut. par 1 portion
Calories
242 kcal /
1011 kJ
Protides
9 g
Lipides
12 g
Glucides
21 g
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