Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Bœuf sauté aux légumes croquants
Préparation 20min
Total 50min
4 portions
Ingrédients
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d'ail1 gousse
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de persil frais équeutés3 brins
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d'eau800 g
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de gros sel½ c. à café
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de fèves fraîches300 g
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de carottes coupées en fins bâtonnets300 g
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de pois gourmands coupé en deux dans la longueur100 g
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de pousses de soja frais200 g
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d'huile d'olive15 g
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de viande de bœuf coupée en lamelles400 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts3 pincées
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de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts3 pincées
Infos nut. par 1 portion
Calories
285 kcal /
1196 kJ
Protides
30.3 g
Lipides
11.5 g
Glucides
12.5 g
Fibre
8.3 g
Graisses saturées
3.8 g
Sodium
650.8 mg
