
Appareils et accessoires
Brochettes chich taouk, houmous et salade aux graines
Préparation 20min
Total 1h 40min
4 portions
Ingrédients
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de paprika1 c. à soupe
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de curcuma en poudre1 c. à soupe
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de curry en poudre1 c. à café
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d'ail pelée et dégermée1 gousse
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d'huile d'olive14 c. à soupe
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de yaourt nature250 g
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du sel
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du poivre moulu
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de filets de poulet en gros cubes600 g
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citron jaune (le jus et le zeste finement râpé d'1 citron)1 ½
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de graines de sésame70 g
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d'eau (dont 80 g d'eau chaude)580 g
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de pois chiches en conserve égouttés400 g
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de pousses d'épinards frais150 g
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de graines variées50 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
865 kcal /
3593 kJ
Protides
53 g
Lipides
58 g
Glucides
25 g
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