Versions compatibles
Brochettes chich taouk, houmous et salade aux graines
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 c. à soupe de paprika
- 1 c. à soupe de curcuma en poudre
- 1 c. à café de curry en poudre
- 1 gousse d'ail, pelée et dégermée
- 14 c. à soupe d'huile d'olive
- 250 g de yaourt nature
- du sel
- du poivre moulu
- 600 g de filets de poulet, en gros cubes
- 1 ½ citron jaune, (le jus et le zeste finement râpé d'1 citron)
- 70 g de graines de sésame
- 580 g d'eau (dont 80 g d'eau chaude)
- 400 g de pois chiches en conserve, égouttés
- 150 g de pousses d'épinards frais
- 50 g de graines variées
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 3593 kJ / 865 kcal
- Protides
- 53 g
- Glucides
- 25 g
- Lipides
- 58 g
Recettes alternatives
Salade asiatique au poulet
30 min
Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais
1h
Riz biryani et raïta de concombre
50 min
Empanadas au bœuf et coleslaw épicé
2h 10min
Laab kai (Salade au poulet)
35 min
Sincronizada au poulet, tomate et coriandre
1h 15 min
Poulet tandoori, riz aux pistaches et safran
3h 10 min
Chow mein aux crevettes
45min
Biryani de crevettes, fruits secs et safran
35 min
Falafels à la menthe, sauce tahini
35 min
Brochettes de kefta
55 min
Brochettes tandoori, raïta de concombre
40 min