Velouté de poireaux et pois cassés

Velouté de poireaux et pois cassés

3.5 41 évaluations

Préparation 20min

Total 4h 15min

4 portions

Ingrédients

200 g de pois cassés secs
8 tranches fines de bacon
2 verts de poireau
1 oignon coupé en quatre
2 carottes en morceaux
4 feuilles de laurier frais
1 c. à soupe de cumin en poudre
900 g d'eau
1 c. à soupe d'huile d'olive
sel
poivre moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 19 g

Calories 1178 kJ / 280 kcal

Lipides 5 g

Glucides 34 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse cuisine minceur avec Thermomix® 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Soupe au chou

Soupe au chou

40min

Velouté de potiron, vermicelles et parmesan

Velouté de potiron, vermicelles et parmesan

50min

Soupe de haricots blancs à la tomate et magret séché

Soupe de haricots blancs à la tomate et magret séché

12 h 55min

Soupe poireau-pomme de terre

Soupe poireau-pomme de terre

1 h

Velouté de chou-fleur à la marocaine

Velouté de chou-fleur à la marocaine

1 h 10min

Soupe de pois cassés au lait de coco

Soupe de pois cassés au lait de coco

30min

Soupe au chou, carotte, pommes de terre et haddock fumé

Soupe au chou, carotte, pommes de terre et haddock fumé

45min

Soupe de pois cassés finlandaise

Soupe de pois cassés finlandaise

12 h

Soupe de poireaux, crème fraîche aux herbes et œufs de saumon

Soupe de poireaux, crème fraîche aux herbes et œufs de saumon

35min

Soupe de légumes et tartines de maroilles

Soupe de légumes et tartines de maroilles

50min

Velouté de poireaux, fenouil, pommes de terre et coques

Velouté de poireaux, fenouil, pommes de terre et coques

55min

Velouté de pois cassés et speck croustillant

Velouté de pois cassés et speck croustillant

4 h 10min