Soupe de poisson au curry

Soupe de poisson au curry

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Préparation 10min

Total 45min

6 portions

Ingrédients

200 g d'oignons coupés en deux
20 g d'huile neutre
2 c. à café de curry en poudre
700 g d'eau
150 g de vin blanc sec
200 g de crème de coco
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
400 g de pommes de terre coupées en dés
300 g de dos de cabillaud
2 brins de coriandre fraîche ciselée

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 12 g

Calories 1044 kJ / 249 kcal

Lipides 12 g

Fibre 2 g

Glucides 18 g

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