Skip to main content Recherche
Travers de porc "spécial sauce"

Travers de porc "spécial sauce"
4.2 36 évaluations
Préparation 30min
Total 1h 40min
4 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 1 gousse d'ail pelée et coupée en quatre
  • 1 échalote pelée et coupée en huit
  • 5 g de gingembre frais pelé et coupé en quatre
  • 350 g de tomates concassées en conserve et pelées, avec leur jus
  • 4 morceaux de travers de porc
  • 2 c. à soupe de sauce de soja
  • 2 c. à soupe de cassonade
  • 2 c. à soupe de vinaigre balsamique
  • 2 pincées de piment
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • sel
  • poivre moulu
  • 600 g de frites cuites (voir "Conseil(s)")
  • coleslaw (voir "Conseil(s)")

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 29 g
Calories 1865 kJ / 449 kcal
Lipides 30 g
Glucides 15 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix® n°14 68 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Spaghetti frais aux fruits de mer

4.7(7)

1h 35min

Sauté d'agneau, gratin poires-pommes de terre et sauce au parmesan

4.0(6)

1h 10min

Tajine de bœuf aux carottes et tomates

3.2(74)

1h 45min

Crevettes cajuns

3.9(45)

55min

Pâtes aux moules et au safran

2.7(56)

25min

Champignons farcis au poulet, oignon et cerfeuil

3.6(28)

1h

Bœuf coco

3.9(109)

3h 20min

Rôti de porc farci aux champignons, purée à l'ail

4.3(38)

2h 40min

Tartare de bœuf à la moutarde, pommes frites

4.4(18)

1h 45min

Spaghetti aux moules, chorizo et safran

4.6(17)

1h 20min

Rôti de porc farci au basilic

4.7(74)

1h 25min

Crème de fruits de mer et tagliatelle de légumes

4.3(64)

1h