Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Cauliflower gratin
Préparation 10min
Total 1h
6 portions
Ingrédients
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Gruyère cheese or Swiss cheese, cut into pieces (3 cm)200 g
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water500 g
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cauliflower (approx. 1000 g), cut into florets1
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plain flour50 g
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unsalted butter40 g
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milk500 g
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salt plus extra to taste½ tsp
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ground white pepper plus extra to taste2 pinches
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ground nutmeg (optional)1 - 2 pinches
Infos nut. par 1 portion
Calories
305 kcal /
1273.5 kJ
Protides
15.9 g
Lipides
19.5 g
Glucides
16.7 g
Fibre
2.2 g
Graisses saturées
11.9 g
Sodium
480.5 mg
