![Cauliflower soup with bacon dust Cauliflower soup with bacon dust](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/65FDBCD8-ADD2-4448-ACE7-A1BE034296EB/Derivates/D98F17EF-3F88-4B20-8A67-E40F7CD60634.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Bacon dust
- 150 g rindless bacon rashers
Cauliflower soup
- 60 g Parmesan cheese, crust removed and cut into pieces (3 cm)
- 900 g water
- 3 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 950 g cauliflower, cut into small florets (3 cm)
- 2 pinches sea salt, to taste
- 3 pinches ground black pepper, to taste
- 25 g butter or olive oil, to taste
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 725.5 kJ / 172.7 kcal
- Protides
- 12.9 g
- Glucides
- 4.6 g
- Lipides
- 10.3 g
- Graisses saturées
- 5.4 g
- Fibre
- 5.5 g
- Sodium
- 1069.6 mg
Recettes alternatives
Mystery soup
45min
Vegetable stock paste
30min
Bubble and squeak soup
35min
Creamy chicken cauliflower soup
40min
Pea and ham soup
2h 20min
Turmeric cauliflower soup (Post-natal)
50min
Spicy cauliflower soup
20min
Pumpkin soup
30min
Cauliflower gratin
1h
Minestrone
40min
Vegetable soup
35min
Tomato soup with ham and cheese wands
1h 20min