Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Quenelles de chèvre sur purée de carottes
Préparation 10min
Total 20min
12 portions
Ingrédients
Les quenelles de chèvre
-
de fromage de chèvre frais grossièrement émietté, type Petit Billy®100 g
-
d'huile d'olive3 c. à soupe
-
de feuilles de thym frais (en garder un peu pour la finition)1 c. à soupe
-
de ciboulette fraîche finement ciselée2 c. à soupe
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
La purée de carottes
-
de carottes coupées en morceaux200 g
-
d'eau450 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 c. à café
-
de cumin en poudre½ c. à café
-
de fromage frais40 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
69 kcal /
288 kJ
Protides
1.6 g
Lipides
6.3 g
Glucides
1.8 g
Fibre
0.8 g
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