Pretzel Bread

Pretzel Bread

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Préparation 10min

Total 2h

12 slices

Ingrédients

unsalted butter room temperature, plus extra to grease
1 oz
baking soda
4 ½ oz
whole milk
8 oz
dark brown sugar
1 oz
active dry yeast
2 ¼ tsp
bread flour plus extra to dust
13 ½ oz
salt
2 tsp
water plus 1 tsp to whisk
96 oz
large egg
1

Infos nut. par 1 slice

Calories 164.5 kcal / 688.4 kJ

Protides 5.5 g

Lipides 3.8 g

Glucides 26.7 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 1.7 g

Sodium 3324 mg

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