Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Filets de merlan, betteraves et petits oignons confits au miel
Ingrédients
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850 g d'eau
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600 g de betteraves crues de petite taille, coupées en quatre
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30 g de beurre clarifié (voir "Conseil(s)")
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300 g de petits oignons au vinaigre
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3 c. à soupe de miel liquide
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sel
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poivre moulu
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400 g de filets de merlan
Niveau
facile
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