Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1000 g fresh mussels, scrubbed and debearded
- 1 onion (approx. 150 g), cut into quarters
- 2 garlic cloves
- 1 fresh long red chilli, deseeded if preferred
- 2 anchovy fillets
- 20 g olive oil
- 400 g canned chopped tomatoes
- 100 g dry white wine
- 250 g water
- 1 tbsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 100 g dried risoni pasta
- 4 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only, roughly chopped to serve
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1469 kJ / 349.8 kcal
- Protides
- 42.3 g
- Glucides
- 26.4 g
- Lipides
- 7.4 g
- Graisses saturées
- 1.5 g
- Fibre
- 3.2 g
- Sodium
- 1843.3 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Steamed greens with lemon feta
20min
Firecracker stuffed butternut pumpkin
55min
Scallops and prawns with XO butter
50min
Prawn and saffron arancini
25h
Five spice duck with mushrooms and Asian greens
45min
Mixed seafood with tomato and herb sauce
30min
Hearty seafood chowder
1h
Steamed red curry fish (Matt Sinclair)
30min
Steamed Chinese greens
30min
Hearty seafood chowder
45min
Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans
1h 10min
Risoni with salmon and spinach
25min