![Bouchées à la Reine Bouchées à la Reine](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9388fb76-97e5-4a03-a968-31eba22b650b/Derivates/62e810ec-0ba8-4691-af40-fc3d1a6a3163.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 Schalotten, halbiert
- 300 g Hähnchenbrust, in Würfeln (ca. 2 cm)
- 70 g Butter, in Stücken
- 200 g Champignons, geviertelt oder geachtelt
- ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 8 Königinpasteten (z. B. von Lacroix), ggf. ausgehöhlt
- 60 g Mehl
- 400 g Milch
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
ou 1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l) - 1 - 2 Spritzer Zitronensaft
- 2 - 3 Prisen Muskat
- Infos nut.
- par 1 Stück
- Calories
- 1283 kJ / 306 kcal
- Protides
- 14 g
- Glucides
- 17 g
- Lipides
- 22 g
- Fibre
- 0.9 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Chicorée-Schinken-Röllchen
1h
Sauce Béarnaise
15min
Zerpflücktes Hähnchen in Tomatensauce (Tinga de pollo)
30min
Gebackene Eier mit Spinat
40min
Schokoladenmousse
3h 20min
Béchamelsauce
15min
Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln
40min
Hähnchenbrust pizzaiola
55min
Pfannkuchenröllchen mit Schinken al forno
1h 10min
Quiche mit Schinken und Spinat
1h 20 min
Mini-Quiches mit Schinken
2h
Spinat-Speck-Pfannkuchen
1h 20 min