Appareils et accessoires
Pull-apart pizza sun
Préparation 20min
Total 1h 30min
8 portions
Ingrédients
Pizza dough
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extra virgin olive oil to grease
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water220 g
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sugar1 tsp
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dried instant yeast2 tsp
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baker's flour plus extra to dust400 g
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sea salt1 tsp
Filling
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mozzarella cut into pieces (3 cm)300 g
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Parmesan cheese cut into pieces (3cm)100 g
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sun-dried tomato strips, drained and oil reserved155 g
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egg1
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tomato paste40 g
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sugar1 tsp
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dried oregano to taste1 tsp
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sea salt to taste
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sliced ham cut into pieces (see Tips)120 g
Assembly
-
egg lightly beaten1
-
fresh basil leaves to garnish
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
932.2 mg
Protides
25.7 g
Calories
2201.3 kJ /
524.1 kcal
Lipides
26 g
Fibre
5.1 g
Graisses saturées
10 g
Glucides
43.8 g
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