Appareils et accessoires
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Pommes de terre farcies au poulet et champignons
Ingrédients
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500 g d'eau
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4 belles pommes de terre farineuses
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35 g d'échalotes
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20 g de beurre
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150 g de champignons de Paris frais émincés
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200 g de poulet coupé en morceaux (1 cm)
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3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
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100 g de crème liquide 30-40% m.g.
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3 - 4 brins de persil frais ciselés
Niveau
facile
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