Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g bulgur
- 100 g stafide (optionnel)
- 800 g apă
- 1 ½ linguriță sare de mare
- 5 lingurițe ras el hanout (vezi recomandarea)
- 10 g coriandru, frunze proaspete
- 10 g pătrunjel verde, doar frunzele
- 3 căței de usturoi
- 150 g ceapă, jumătăți
- 40 g ulei de măsline
- 4 lingurițe ras el hanout (vezi recomandarea)
- 400 g roșii cuburi, din conservă
-
200
g cartofi dulci, tăiați bucăți (aprox. 3 cm)
ou 200 g dovleac, curățat și tăiat bucăți (aprox. 3 cm) - 150 g morcovi, tăiați rondele (aprox. 1 cm)
- 80 g ridiche albă chinezească, tăiată felii (aprox. 1 cm)
- 100 g fasole verde fideluță, curățată și ruptă în două
-
1
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
ou 1 linguriță concentrat pastă de legume - 3 prize piper negru măcinat
- 240 g năut, din conservă, scurs (1 conservă de 400 g)
- 200 g dovlecei, tăiați rondele (aproximativ 1 cm)
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1713 kJ / 409 kcal
- Protides
- 11 g
- Glucides
- 69 g
- Lipides
- 9 g
- Fibre
- 13 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Salată de quinoa cu legume crocante
30min
Orez în stil asiatic, cu ouă și legume
35min
Fudge de unt de arahide (Fără Zahăr Adăugat)
2h 15 min
Molè de fasole neagră (Chilli cu fasole neagră și ciocolată)
Pas d’évaluation
Chifteluțe de pește cu sos de iaurt
1h 50min
Pizza cu făină de alac, andive și brânză Taleggio
Pas d’évaluation
Paste cu sfeclă proaspătă
20min
Panzanella de iarnă
40min
Bolul lui Buddha cu falafel de linte și rodie
24h 50min
Tort de orez cu pastă dulce de fasole azuki
8h 30min
Plăcintă de cușcuș (10-12 luni)
1h 35min
Mei fiert
45min