Lasagne cu ricotta, mentă și dovlecel

Lasagne cu ricotta, mentă și dovlecel

4.3 7 évaluations

Préparation 40min

Total 2h

4 porții

Ingrédients

Paste

ulei de măsline extravirgin pentru uns
făină
200 g
ouă
2
ulei de măsline extravirgin
1 lingură
făină pentru presărare

Stratul de ricotta, mentă și spanac

lapte integral
1500 g
oțet de malț alb
40 g
lămâie doar coaja, fără părțile albe, rasă fin
½ - 1
frunze de mentă proaspătă
8
frunze de spanac proaspăt
20 g
sare de mare
1 priză

Stratul de dovlecel, usturoi și mazăre

cățel de usturoi
1
dovlecei tăiați în bucăți
500 g
ulei de măsline
40 g
mazăre congelată
100 g
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
vin alb, sec
60 g
cimbru proaspăt doar frunzele
2 fire

Béchamel cu parmezan

parmezan fără crustă și tăiat cuburi (3 cm)
80 g
lapte integral
500 g
făină
50 g
unt nesărat înmuiat
30 g
frunze de mentă proaspătă pentru decor
piper negru măcinat

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 845 mg

Protides 36.2 g

Calories 3801.4 kJ / 908.6 kcal

Lipides 46.6 g

Fibre 4.8 g

Graisses saturées 16.5 g

Glucides 81.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

La bella Italia în farfurie 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Scones cu dovleac

25min

Amestec de semințe și migdale crude

Pas d’évaluation

Mini galettes cu ciuperci

1h 45min

Burgeri din fasole, cu pistou și slaw (fără alergeni)

1h 30min

Mei fiert

45min

Roșii umplute cu ciuperci și nuci

1h 5min

Supă de sfeclă cu găluști de verdeață

1h 10min

Cartofi dulci la cuptor cu salată de alac și broccoli

1h 15min

Salată de conopidă condimentată, coaptă și iaurt cu mentă

1h

Paste cu sfeclă proaspătă

20min

Spirale din dovlecei, cu ton și roșii uscate (fără alergeni)

10min

Țelină pané cu sos de iaurt și ierburi aromate

1h