Salată de conopidă condimentată, coaptă și iaurt cu mentă
TM6 TM5

Salată de conopidă condimentată, coaptă și iaurt cu mentă

5.0 (5 évaluations )

Ingrédients

Conopidă condimentată

  • 1 ½ linguriță semințe de chimion
  • 1 ½ linguriță boabe de coriandru
  • 1 linguriță semințe de fenicul, uscate
  • 1 ½ linguriță boia de ardei
  • ½ linguriță chimion măcinat
  • ½ - 1 linguriță pudră de chilli, după gust
  • ½ linguriță sare
  • piper negru măcinat, după gust
  • 1500 g conopidă, desfăcută în buchețele de mărimea unei îmbucături
  • 2 - 3 linguri ulei de măsline extravirgin, după gust
  • 60 g fistic fără coajă, crud, nesărat, tocat grosier (vezi recomandări)
  • 1 lingură zeamă de lămâie
  • 3 fire mentă proaspătă, doar frunzele, mărunțite
  • 1 rodie, doar boabele (vezi recomandări)

Iaurt cu mentă

  • 1 cățel de usturoi
  • 2 fire mentă proaspătă, doar frunzele
  • 200 g iaurt simplu
  • 1 lingură zeamă de lămâie
  • 1 linguriță miere

Infos nut.
par 1 porție
Calories
699.1 kJ / 166.4 kcal
Protides
6.4 g
Glucides
9.1 g
Lipides
10 g
Fibre
7 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives