Risotto z kurkami
TM6 TM5

Risotto z kurkami

4.2 (639 évaluations )

Ingrédients

  • 80 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
    ou 80 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 40 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 200 - 250 g kurek, świeżych, oczyszczonych
  • 250 g ryżu do risotto, np. arborio
  • 80 g białego wina, wytrawnego
  • 560 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    ou 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • natka pietruszki, świeża, świeża, posiekana, do posypania

Infos nut.
par 1 porcję
Calories
1759.1 kJ / 420.4 kcal
Protides
12.6 g
Glucides
57.2 g
Lipides
14 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives