Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 150 g boczku wędzonego, bez skóry i kości, pokrojonego w 5 mm kostkę
- 80 g sera parmezan, pokrojonego na kawałki
- 40 g cebul szalotek, przekrojonych na pół
- 50 g oliwy z oliwek
- 200 g zielonego groszku, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
- 200 g ryżu do risotto, np. arborio
- 100 g białego wina, wytrawnego
- 450 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 30 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2595.2 kJ / 620.3 kcal
- Protides
- 18.4 g
- Glucides
- 50.8 g
- Lipides
- 35.7 g
- Graisses saturées
- 11.9 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 827.5 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Risotto bianco z zielonym groszkiem
25min
Risotto z parmezanem
30min
Risotto z łososiem i bulwą kopru włoskiego
35 min
Risotto dyniowe z boczkiem
35 min
Risotto szparagowe
20min
Risotto z boczkiem i cukinią
40min
Risotto z grzybami
1h 5min
Risotto z kurczakiem i cukinią
50min
Risotto z cukinii
45min
Risotto z boczkiem i pieczarkami
40min
Risotto ze świeżymi pomidorami
30min
Risotto z cukinią i serem feta
30min