Tagliatelle z zielonymi szparagami
TM6 TM5

Tagliatelle z zielonymi szparagami

4.4 (672 évaluations )

Ingrédients

  • 40 g sera parmezan, pokrojonego na kawałki
  • 2 ząbki czosnku
  • 45 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 20 g korzenia imbiru, świeżego, obranego, pokrojonego na kawałki
  • 2 gałązki rozmarynu, świeżego, tylko liście
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 300 g wody
  • ½ płaskiej łyżeczki soli
  • 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    ou 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszoną
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 450 - 500 g zielonych szparagów, bez bez twardych końcówek, pokrojonych na 5 cm kawałki
  • 200 g śmietany, 18% tłuszczu
  • 180 g makaronu, suchego, typu tagliatelle, o długim czasie gotowania
  • 5 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 5 - 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście, posiekanej

Infos nut.
par 1 porcję
Calories
1604.1 kJ / 383.4 kcal
Protides
13.8 g
Glucides
43.1 g
Lipides
18 g
Graisses saturées
7.6 g
Fibre
4.3 g
Sodium
478.9 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives