Chutney de canneberges

Chutney de canneberges

4.3 3 évaluation

Préparation 5min

Total 1h

8 portions

Ingrédients

140 g d'oignons rouges coupés en deux
30 g de beurre
120 g de canneberges déshydratées (appelées aussi "cranberries")
40 g de sucre en poudre
40 g de vinaigre balsamique blanc ou rouge
2 graines de cardamome
3 pincées de cannelle en poudre à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de coriandre en poudre à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe rase de gingembre en poudre à ajuster en fonction des goûts
100 g d'eau

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 1 g

Calories 262 kJ / 109 kcal

Lipides 4 g

Fibre 2 g

Glucides 19 g

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