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Glace à la cannelle et aux figues

Glace à la cannelle et aux figues
3.2 16 évaluations
Préparation 10min
Total 12h 30min
8 portions
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Ingrédients

  • 6 jaunes d'œufs
  • 500 g de lait entier
  • 80 g de sucre en poudre
  • 250 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 1 c. à soupe de cannelle en poudre
  • 14 figues fraîches bien mûres (10 coupées en morceaux et 4 coupées en deux)
  • quelques amandes effilées
  • quelques feuilles de menthe

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 44.9 mg
Protides 5.1 g
Calories 999.1 kJ / 240.1 kcal
Lipides 17.5 g
Fibre 1 g
Graisses saturées 9.4 g
Glucides 15.6 g

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France

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