Sałatka pomidorowa z grillowanymi grzankami (Panzanella)
TM6 TM5

Sałatka pomidorowa z grillowanymi grzankami (Panzanella)

4.5 (71 évaluations )

Ingrédients

  • 200 g ciabatty, lekko czerstwej, pokrojonej w 2 cm kostkę
  • 3 - 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 ½ łyżeczki cukru
  • 1 łyżeczka nasion kopru włoskiego, suszonych (optionnel)
  • 3 łyżeczki oregano, suszonego
  • 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
    ou ¾ łyżeczki ziaren pieprzu czarnego
  • 700 g pomidorów
  • 360 g serc karczochów, w oleju, odsączonych z zalewy (optionnel)
  • 50 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych z zalewy (zalewę zachować)
  • 120 g papryki spiczastej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
    ou 120 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 180 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 3 ząbki czosnku
  • 10 - 12 liści mięty, świeżej
  • 1 - 2 łodyżki cebuli dymki, tylko zielona część (optionnel)
  • 20 g octu balsamicznego
  • 2 łyżki kaparów, konserwowych, odsączonych z zalewy
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 1 opakowanie rukoli (80-100 g)

Infos nut.
par 1 porcję
Calories
1507 kJ / 359 kcal
Protides
9 g
Glucides
40 g
Lipides
18 g
Fibre
8 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives