Versions compatibles
Chrupiący placek z rzodkiewkami i jajkiem (flammkuchen)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 10 g drożdży świeżych, pokruszonych
- 100 g wody
- 1 łyżeczka soli, plus dodatkowe 2 szczypty do oprószenia
- 100 g masła, pokrojonego na kawałki
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
-
300
g boczniaka królewskiego, świeżego, pokrojonego w 1 cm plastry
ou 300 g pieczarek, pokrojonych w 1 cm plastry - 25 g białego octu balsamicznego
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowe 2 szczypty do oprószenia
- 6 - 8 łyżek śmietany, min. 30% tłuszczu
- 8 jajek
- 4 rzodkiewki, pokrojone w 2 mm plastry
- bazylia, świeża, tylko liście, ilość do dekoracji, posiekana
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2707 kJ / 647 kcal
- Protides
- 22.4 g
- Glucides
- 41 g
- Lipides
- 42 g
Recettes alternatives
Wytrawne ciasteczka parmezanowe
1h 25min
Sałatka szpinakowa z rabarbarem i truskawkami
20min
Kołaczyki z bryndzą
1h 40min
Tureckie börki z ziemniakami
1h 15min
Włoskie mini pasqualine z jajkiem przepiórczym
1h 30 min
Sałatka z kaszą gryczaną i chrupiącą kaszanką
1h
Podpłomyk z rabarbarem i gorgonzolą
1h
Sycylijskie arancini
2h 50min
Parmezanowe koszyczki
40min
Wieniec z halloumi i rozmarynem
1h 50min
Placki gozleme ze szpinakiem
1h 15min
Podpłomyk alzacki ze szparagami
1h 10 min