Chrupiący placek z rzodkiewkami i jajkiem (flammkuchen)
TM6 TM5

Chrupiący placek z rzodkiewkami i jajkiem (flammkuchen)

4.8 (377 évaluations )

Ingrédients

  • 200 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 10 g drożdży świeżych, pokruszonych
  • 100 g wody
  • 1 łyżeczka soli, plus dodatkowe 2 szczypty do oprószenia
  • 100 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 80 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 300 g boczniaka królewskiego, świeżego, pokrojonego w 1 cm plastry
    ou 300 g pieczarek, pokrojonych w 1 cm plastry
  • 25 g białego octu balsamicznego
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowe 2 szczypty do oprószenia
  • 6 - 8 łyżek śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 8 jajek
  • 4 rzodkiewki, pokrojone w 2 mm plastry
  • bazylia, świeża, tylko liście, ilość do dekoracji, posiekana

Infos nut.
par 1 porcję
Calories
2707 kJ / 647 kcal
Protides
22.4 g
Glucides
41 g
Lipides
42 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives