Versions compatibles
Chrupiący placek z rzodkiewkami i jajkiem (flammkuchen)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 10 g drożdży świeżych, pokruszonych
- 100 g wody
- 1 łyżeczka soli, plus dodatkowe 2 szczypty do oprószenia
- 100 g masła, pokrojonego na kawałki
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
-
300
g boczniaka królewskiego, świeżego, pokrojonego w 1 cm plastry
ou 300 g pieczarek, pokrojonych w 1 cm plastry - 25 g białego octu balsamicznego
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowe 2 szczypty do oprószenia
- 6 - 8 łyżek śmietany, min. 30% tłuszczu
- 8 jajek
- 4 rzodkiewki, pokrojone w 2 mm plastry
- bazylia, świeża, tylko liście, ilość do dekoracji, posiekana
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2707 kJ / 647 kcal
- Protides
- 22.4 g
- Glucides
- 41 g
- Lipides
- 42 g
Recettes alternatives
Jajka na chmurce (Cloud eggs)
25min
Minicalzone z cukinią i suszonymi pomidorami
2h 5min
Wieniec z halloumi i rozmarynem
1h 50min
Podpłomyk alzacki ze szparagami
1h 10min
Mini frittaty z salsą z awokado i wędzonego łososia
45min
Hotteok (drożdżowe, nadziewane placki na słodko)
1h 30min
Podpłomyk z rabarbarem i gorgonzolą
1h
Kibiny z ziemniakami i serem cheddar
1h 45min
Sałatka La vignarola z parmezanowymi supełkami
3h 45 min
Placek nadziewany mozzarellą
1h 5min
Placki gozleme ze szpinakiem
1h 15min
Oładki ziemniaczane z grzybami
1h 10min