Sundae au coulis de fruits rouges

Sundae au coulis de fruits rouges

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Préparation 25min

Total 13h

4 portions

Ingrédients

La veille

400 g de lait
2 sachets de sucre vanillé
60 g de sucre en poudre
25 g de fécule de maïs
125 g de crème liquide 30-40% m.g.

Le jour même

300 g de fruits rouges frais variés (myrtilles, cerises, framboises...)
70 g de sucre en poudre et 2 c. à soupe pour le topping
50 g d'eau
20 g d'amandes effilées

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 6 g

Calories 1694 kJ / 405 kcal

Lipides 16 g

Glucides 57 g

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France

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