Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Almendra y azúcar glas
- 150 g de almendra molida (no casera)
- 150 g de azúcar glas (p. ej. Hacendado® o Azucarera®)
Para desengrasar el vaso
- 300 g de agua
- 50 g de vinagre
Merengue italiano
- 120 g de azúcar
- 35 g de agua
- 105 g de clara de huevo a temperatura ambiente
- 1 punta de cuchillo de colorante rojo (en pasta o gel u otro color a su elección)
Relleno y decoración
- 40 g de chocolate blanco para postres en trozos
- 35 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 200 g de queso cremoso
- 15 g de zumo de naranja
- 25 g de azúcar glas
- flores comestibles
- frutos rojos frescos variados
- pistacho sin piel y sin sal picados
- frambuesa liofilizada troceada
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1399 kJ / 334 kcal
- Protides
- 5.7 g
- Glucides
- 34.3 g
- Lipides
- 19.2 g
- Graisses saturées
- 6.9 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 42 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Cupcakes cerebrales
1h 40min
Piruletas de merengue
2h 30min
Geoda cake
4h
Tarta monstruo de las galletas
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Tarta adikosh
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Ganache de chocolate blanco
1h 5min
Brigadeiros
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Galletas de cacao, almendra y canela
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Rainbow cake (tarta arcoíris)
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Chocolate dripping cake (Tarta de goteo)
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Tarta de cookies y mantequilla de cacahuete
2h
Galletas para decorar
1h 30min