Pan Venecia
TM6 TM5 TM31

Pan Venecia

4.3 (6 évaluations )

Ingrédients

Masa madre de manzana y trigo

  • 150 g de agua
  • 15 g de pie de masa de manzana y trigo
  • 150 g de harina de fuerza

Masa principal

  • 40 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
  • 175 g de agua fría
  • 300 g de sémola de trigo duro fina
  • 5 g de levadura prensada fresca
  • 2 cucharaditas de sal (10-12 g)

Infos nut.
par 1 unidad
Calories
8375 kJ / 2001 kcal
Protides
62.1 g
Glucides
330.3 g
Lipides
55.2 g
Graisses saturées
7.7 g
Fibre
45.1 g
Sodium
4755.8 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives