Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g de cacahuetes tostados o fritos sin sal
- 200 g de fideos orientales de arroz (tipo tallarín M)
- 60 g de chalotas en mitades
- 6 dientes de ajo
- 30 g de azúcar
- 45 g de salsa de pescado
- 30 g de salsa de soja
-
30
g de pulpa de tamarindo
ou 4 - 6 ciruelas pasas sin hueso - 190 g de agua
- 1 - 4 pellizcos de chile seco desmenuzado tostado
- 30 g de aceite de oliva
- 400 g de langostinos crudos sin pelar
- 2 huevos
-
100
g de tofu firme en dados (1,5 cm)
ou 100 g de queso fresco en dados (1,5 cm) -
3 - 4
cebolletas rectas en trozos (4 cm)
ou 5 - 6 ajetes en trozos (4 cm) - 200 g de brotes de soja frescos
- 1 cucharada de cilantro fresco picado
- 1 - 2 limas en gajos
-
salsa tailandesa de chiles
ou de chile seco desmenuzado
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 2507 kJ / 599 kcal
- Protides
- 39.7 g
- Glucides
- 53.8 g
- Lipides
- 25.4 g
- Graisses saturées
- 7.3 g
- Fibre
- 6.2 g
- Sodium
- 1009.7 mg
Recettes alternatives
Sopa asiática de champiñones al curry (sin gluten)
25min
Pollo al curry de coco con arroz
45min
Pollo thai con cacahuetes y arroz con coco (Tailandia)
45min
Satay de pollo con salsa de cacahuetes (HESTAN CUE)
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Langostinos tikka masala (HESTAN CUE)
25min
Pollo tikka masala
30min
Sopa picante de coco y langostinos
30min
Tartar thai de salmón
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Rollitos fríos con salsa de cacahuetes (Goi cuon) - Vietnam
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Curry de gambas
30min
Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)
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Pad thai de pollo - Tailandia
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