Appareils et accessoires
Courgettesalade met asperges en pompelmoes
Préparation 15min
Total 30min
4 porties
Ingrédients
-
water en meer voor een ijsbad500 g
-
ijsblokje voor koeling
-
asperges in stukken (ong. 3 cm)350 g
-
courgette in schijfjes (ong. 1 cm)200 g
-
lente-uien gehalveerd2
-
olijfolie30 g
-
roze pompelmoes 50 g sap en de rest in partjes2
-
zout½ tl
-
gemalen zwarte peper1 snuifje
-
chiazaad2 tl
-
verse jonge spinazie80 g
-
walnoot, gepeld in stukken40 g
-
zonnebloempitten1 el
-
pompoenpitten1 el
-
verse bieslook versnipperd2 el
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portie
Sodium
295.8 mg
Protides
7.4 g
Calories
1010.5 kJ /
240.5 kcal
Lipides
17.5 g
Fibre
7.5 g
Graisses saturées
2 g
Glucides
9.9 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Vegan
10 Recettes
Benelux
Benelux
Vous pourriez aussi aimer...
Japanse stijl yaki udon met gehakt
30min
Waldorfsalade op witloofblaadjes
30min
Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa
30min
Champignon en feta strudel met spinazie
1h 45min
Yoghurt en muntdressing
15min
Butternut 'Mac & Cheese'
45min
Asperge-watermeloen salade
40min
Balletjes met aubergines
1h
Kip met kruidensalsa en een witte bonen sla met rucola pesto
55min
Balsamicozalm met courgettenoedels
25min
Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten
40min
Wortelsalade met sesamcrackers
1h