Versions compatibles
Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 150 g hazelnoten
- 150 g gedroogde abrikozen, ontpit
- 300 g uien, in vier gesneden
- 20 g teentjes knoflook
- 60 g olijfolie
- ½ tl zout
- 200 g couscous
- 1 volle tl groentebouillonpasta, huisgemaakt
- 600 g water
- 200 g wortelen, in schijfjes (5 mm)
- 200 g courgettes, in schijfjes (7-10 mm)
- 150 g rode paprika, in hapklare brokjes
- 100 g diepgevroren doperwtjes
- 200 g feta kaas, in kleine blokjes (5 mm)
- olijfolie, plus extra om te besprenkelen
- 2 tl verse peterselie, gehakt, als garnituur (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 portie
- Calories
- 2607 kJ / 622 kcal
- Protides
- 18 g
- Glucides
- 47 g
- Lipides
- 37 g
- Fibre
- 12.4 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Moussaka met linzen
2h 20min
Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten
40min
Vijfzaden energierepen
Pas d’évaluation
Tofu op een bedje van rijst met pindasaus
Pas d’évaluation
Courgettesalade met asperges en pompelmoes
30min
Bevroren veenbessen margarita
5min
Vegetarische bonenburger
1h 20min
Broccoliburgers met salsa van radijzen
1h
Gestoomde aubergine-ricottalasagne
1h 25min
Haverkoekjes op een stokje
1h 30min
Oosters runderstoofpotje met parelcouscous
40min
Paella met kidneybonen
55min