Vegetable liquid stock (TM6)

Vegetable liquid stock (TM6)

4.5 2 évaluations

Préparation 15min

Total 3h 15min

1555 g

Ingrédients

mixed vegetables cut into pieces (eg. carrots, celery, celeriac)
400 g
onion peeled and cut into halves
1
fresh mushrooms cut into quarters
100 g
tomato cut into pieces
1
garlic cloves
2
fresh bay leaves
2
allspice berries
4
black peppercorns
10
fresh thyme
2 sprigs
fresh rosemary
2 sprigs
water
1500 g
salt
2 tsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1555 g

Sodium 5592.4 mg

Protides 18.7 g

Calories 1584 kJ / 378.6 kcal

Lipides 2.5 g

Fibre 21.1 g

Graisses saturées 0.7 g

Glucides 77.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Blade Cover Basics 11 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Stocks and broths 18 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Raw chocolate snaps

Raw chocolate snaps

1h 5min

Vegan Aquafaba Butter

Vegan Aquafaba Butter

2h 25min

Cherry Blossom Steamed Dumplings

Cherry Blossom Steamed Dumplings

1h 5min

Steamed whole fish with quinoa salad and salsa verde

Steamed whole fish with quinoa salad and salsa verde

1h

Fresh pasta dough

Fresh pasta dough

1h

Basic Millet

Basic Millet

45min

Eggless Pasta

Eggless Pasta

45min

Citrus syrup

Citrus syrup

25min

Coconut & almond jelly with pineapple syrup

Coconut & almond jelly with pineapple syrup

25h 20min

Kaya (coconut jam)

Kaya (coconut jam)

1h 10min

Mixed meat rillettes

Mixed meat rillettes

4h 10min

Dukkah

Dukkah

25min