Tofu marinat cu sos de roșii și vinete

Tofu marinat cu sos de roșii și vinete

4.1 15 évaluations

Préparation 20min

Total 50min

4 porții

Ingrédients

Tofu marinat

tofu, tare tăiat cuburi (3 cm)
680 g
cățel de usturoi
1
lămâie bio, doar coaja rasă și zeama
1
pătrunjel proaspăt (aprox. 5-10 g)
1 legătură
ulei de măsline
10 g
oțet balsamic
10 g
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță

Sosul de roșii și vinete

ulei de măsline
40 g
vinete tăiate bucăți (2-3 cm)
600 g
roșii tăiate sferturi
600 g
600 g roșii, din conservă
sare de mare sau după gust
½ linguriță
piper negru măcinat sau după gust
¼ linguriță

Servirea

ulei de măsline pentru prăjit
1 - 2 linguri
ceapă verde fășii subțiri, tăiate pe lungime
4 fire

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 16.4 g

Calories 1228 kJ / 294 kcal

Lipides 20.7 g

Glucides 10.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mâncăm verde! 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Salată cu brânză de capră și dressing de caju prăjit

25min

Ștrudel cu ciuperci, feta și spanac

1h 45min

Burgeri din fasole, cu pistou și slaw (fără alergeni)

1h 30min

Supă picantă de arahide cu cartofi dulci și varză

40min

Cartofi dulci și fasole neagră cu chilli

40min

Clătite din morcovi, cu sos de roșii

1h

Tagine cu legume și năut

50min

Lasagne cu ricotta, mentă și dovlecel

2h

Chilli cu dovleac copt și fasole neagră (fără alergeni)

45min

Curry de legume indian

50min

Polenta cu ratatouille

1h 20min

Salată de sparanghel cu roșii și brânză de capră

20min