
Appareils et accessoires
Hachis de légumes au boulgour
Préparation 20min
Total 1h 15min
6 portions
Ingrédients
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de parmesan coupé en morceaux50 g
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de patates douces coupées en rondelles (1 cm env.)500 g
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de carottes coupées en tronçons200 g
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de navets nouveaux, coupés en deux170 g
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de betterave crue coupée en cubes300 g
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d'eau1200 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts2 c. à café rase
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
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de pousses d'épinards frais200 g
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de boulgour200 g
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de basilic frais10 feuilles
Infos nut. par 1 portion
Calories
197 kcal /
830 kJ
Protides
7 g
Lipides
3 g
Glucides
34 g
Fibre
5 g
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