Velouté patate douce et orange

Velouté patate douce et orange

4.5 211 évaluations

Préparation 10min

Total 30min

8 portions

Ingrédients

1 orange zeste et jus
15 g de gingembre frais coupé en morceaux
120 g de blanc de poireau coupé en tronçons
30 g de beurre
½ c. à café de cannelle en poudre
1 cube de bouillon de légumes 100% végétal
600 g d'eau
600 g de patates douces épluchées et coupées en dés

Niveau

facile

Infos nut. par 8 portions

Protides 2 g

Calories 515 kJ / 122 kcal

Lipides 4 g

Fibre 3 g

Glucides 20 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Végétales et Gourmandes 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Houmous de betterave

15min

Soupe de pois cassés au lait de coco

30min

Soupe de lentilles corail aux panais et carottes

40min

Soupe de chou-fleur et poireau au paprika

40min

Velouté de carottes à la coriandre

35min

Soupe froide courgette, chèvre et cumin

40min

Gaspacho concombre et pomme

10min

Soupe courge-carotte-cumin, poulet aux gnocchis et champignons et crumble aux pommes

1h 15min

Gaspacho concombre-feta

10min

Velouté de petits pois à la menthe

35min

Velouté d'épinards au chèvre

35min

Gratin de chou-fleur sans gluten

1h 10min