Soupe de courgettes, ricotta et olives

Soupe de courgettes, ricotta et olives

3.8 230 évaluations

Préparation 10min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

100 g d'oignon coupé en quatre
1 gousse d'ail
1 c. à soupe d'huile d'olive
600 g de courgettes en tronçons de 3 cm
400 g d'eau
du sel
du poivre moulu
100 g de ricotta
60 g d'olives noires dénoyautées et en lamelles

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 6 g

Calories 728 kJ / 176 kcal

Lipides 16 g

Glucides 5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse Recettes express avec Thermomix® 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Soupe de petits pois à la menthe

25min

Houmous de betterave

15min

Soupe de poireaux au thym et au fromage frais

40min

Soupe à la courge et au lait de coco

35min

Velouté de lentilles vertes à la feta

35min

Soupe de brocolis aux amandes grillées

35min

Gaspacho tomate-pastèque au balsamique

25min

Velouté de fenouil à la carotte blanche

40min

Crème de brocoli aux noisettes

1h

Gaspacho de poivron, réduction de balsamique

20min

Velouté de patate douce et panais aux langoustines

45min

Soupe pommes de terre-épinards et omelette muscade

45min