![Velouté de petits pois à la menthe Velouté de petits pois à la menthe](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/99BFC759-6AF2-433C-AA60-3EBEE2E3BB17/Derivates/3AB4F1BB-F70F-48AB-85C3-9FA1190A7EAD.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g de petits pois frais, avec les cosses
- 80 g d'oignon blanc, coupé en deux
- 15 g d'huile d'olive
- 4 brins de menthe fraîche, équeutés
- 600 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 100 g de lait
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 580 kJ / 139 kcal
- Protides
- 9 g
- Glucides
- 9 g
- Lipides
- 6 g
- Fibre
- 8 g
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